Нормы питания заключенных в россии

Содержание

Как кормят в тюрьмах России: рассказываем правду

Нормы питания заключенных в россии

Бытует мнение, что преступники, содержащиеся в тюрьмах, страдают не только от заключения, но и скудного и некачественного питания. Правда ли, что заключенных в России морят голодом? Как обстоят дела в других странах? Обо всём по порядку.

Нет, это не в России

Что говорит закон

В феврале 2017 года Федеральная служба исполнения наказаний утвердила новые правила питания заключенных. Порядок изменился впервые за 30 (!) лет.

Руководителей тюрем обязали соблюдать следующее: питание должно отличаться разнообразием, при этом еда обязательно должна быть горячей. Указана в правилах и температура подаваемых блюд. Так, норма для супа – не меньше 75 градусов.

К еде в тюрьмах есть особые требования

То есть, примерный завтрак для заключенного может выглядеть так: каша (манная, перловая, пшенная или овсяная), чай с сахаром, черный или белый хлеб. На полдник заключенные получают сок.

В обеденном меню – салат (например, витаминный или квашеная капуста), суп (харчо, рассольник, щи и др.), горячее (рабы с пюре, курица с рисом), компот или кисель.

Меню ужина также отличается разнообразием – тут вам и пельмени, и биточки из мяса. Некоторые люди на свободе питаются хуже.

А вот это – Россия

При этом суточная норма калорий для заключенного – 2600-3000. Это выше нормы для среднестатистического человека и больше походит на питание спортсмена.

Накорми себя сам

В то же время заключенные могут подсластить себе пилюлю и закупать продукты самостоятельно, если у них есть так называемый тюремный счет. Они могут покупать кондитерские изделия, в том числе торты, а также разнообразные снеки – чипсы, сухариики.

Также им могут передавать продукты родные и близкие. Согласно правилам, к передаче разрешены: сало, колбаса, сушеная рыба, сухофрукты, пюре и крупы, лапша, конфеты (только без обёрток).

Можно передать и сгущенку, но предварительно перелив в пластиковую бутылку.

Список разрешенных к передаче продуктов достаточно длинный, правда, есть ограничения по весу посылки, которую можно передать за раз.

А что в других странах?

Многие считают, что в России осужденных кормят гораздо хуже, чем в других странах. Однако на поверку оказывается, что всё совсем не так. Например, в Мексике заключенные получают крайне скудные обеды и ужины. В некоторых американских и европейских тюрьмах меню также не отличается не то что щедростью, но и весьма далеко от нормативов.

Рацион заключенного в японской тюрьме: почти как в Якитории

Вы удивитесь, но когда-то в самой жуткой тюрьме «Алькатрас» подавали роскошные обеды, какие могут себе позволить только состоятельные люди. Но было это в середине 20 века, сейчас там ситуация не лучше, чем в других местах заключения.

Понятно, что тюремное меню зависит от особенностей отдельной страны. В Японских тюрьмах заключенные получают мисо-суп, рыбу, рис. В Германии часто подают сосиски. Самый шикарный и одновременно жуткий обед или ужин – в тех странах, где принята смертная казнь. Обреченный на смерть заключенный может заказать себе все что угодно. Но рад ли он такому пиру живота?

Жуткие истории

Однако иногда всплывают душераздирающие истории о том, что на самом деле происходит в тюрьмах. Недавно в интернете прогремел очередной скандал, правда, не в России, а на Украине. Выяснилось, что руководство колонии решило сэкономить на питании зэков и настолько увлеклось, что это привело к настоящей волне заболеваний в тюрьме.

Курица с плесенью, гнилые овощи и мука с личинками: как питаются заключенные на Украине

Источник в колонии рассказал, что вместо нормального питания заключенным приходилось довольствоваться курицей с плесенью, прогнившими овощами. Муку туда поставляли с личинками. Печальным итогом одного из таких инцидентов оказалось то, что множество заключенных заразилось гепатитом.

Говорят, что еду в тюрьмах перепродают

До сих пор неизвестно, правда это или вымысел, но подобные истории о чересчур экономном руководстве рассказывают и в российских СМИ.

В одном из расследований сообщается, что в тюрьмах действуют самые настоящие барыги, занимающиеся ни много ни мало перепродажей еды. Хочешь полакомиться курицей-гриль? Готовь не меньше шестисот рублей. Соскучился по тортам? Один обойдется тебе как минимум в тысячу. И таких историй миллион.

По словам знающих, барыги не стесняются задирать цены, понимая, что у заключенных просто нет другого варианта поесть привычной и любимой пищи.

Хотя, с новыми правилами, введенными ФСИН, есть шанс, что все будут как минимум сыты и здоровы.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/ognyvo/kak-kormiat-v-tiurmah-rossii-rasskazyvaem-pravdu-5b570957ad57b500a8c5450b

Питание в тюрьмах России: чем кормят в тюрьме и СИЗО, сколько денег выделяется на суточное питание одного заключенного, блюда и размер порций

Нормы питания заключенных в россии

Ранее меню для осужденных не отличалось особым разнообразием и качеством продуктов, но сегодня в него внесены существенные коррективы и питание заключенных в местах лишения свободы различных типов подвергается оптимизации.

Изменения в лучшую сторону начали отмечаться сразу после того, как в действие вступил Приказ № 44689, регламентирующий правила питания заключенных.

Чем тюрьма отличается от колонии и других исправительных учреждений? Ответ узнайте прямо сейчас.

В большинстве случаев, руководство МЛС опирается в своей деятельности на следующие нормативные акты, касающиеся питания осужденных: статья номер 99 УИК РФ, Приказ № 44689 от 14.12.2016, Федеральный закон от 10 июня 2008 г. № 76-ФЗ.

  1. Подробнее поговорим о текстах этих документов ниже.
  2. Документу, который ранее регулировал вопросы питания заключенных на территории Российской Федерации, исполнилось более тридцати лет и утвержден он был еще по государственным стандартам СССР.
  3. Автором этого первого советского регламента, посвященного питанию в местах лишения свободы, стал первый замглава Министерства Внутренних Дел генерал-полковник Василий Трушин.
  4. Стандарты, приведенные в тексте документа, в современных условиях безнадежно устарели, и свежие поправки стали возможны благодаря пересмотру бюджета, который сегодня выделяется на финансирование продуктивной работы российских тюрем.
  5. В начале двухтысячных годов не умереть от голода в тюрьме помогали только специальные «тюремные магазины» или «общаки» и пакеты с едой, принесенные близкими.

В первый месяц 2019 года ФСИН перечислила в бюджет страны более 1 000 000 000 рублей, который сумела сэкономить на питании осужденных. Это стало возможным благодаря новому регламенту, по которому сократились расходы на обеспечение полноценного питания.

Питание в тюрьмах России

Технологи составили рацион согласно правилам учета потребностей человека, того или иного пола, возраста, состояния здоровья и калорийности продуктов, доступных для употребления в местах лишения свободы.

Еще один документ, который регулирует нормы питания в тюрьмах, это ст. No 99 УИК РФ.

Согласно тексту документа, который находится в широком доступе для граждан, приняты минимальные нормы питания на одного человека в сутки.

Так, в рацион осужденного традиционно входит хлеб из муки дешевых сортов, крупы, мясо, молоко, яйца (в строго отведенном количестве, не более 2 в неделю), специи (соль, горчица, лавровый лист) масло растительное, макароны (см. фото).

По сути, это обычный набор продуктов, который доступен любому гражданину на воле, однако встает вопрос о качестве продуктов, которые поступают в МЛС по тендеру.

Что касается состава меню, то Приказ директора ФСИН Геннадия Корниенко, касающийся обеспечения полноценного рациона осужденных, кардинально изменил порядок организации питания в МЛС.

Теперь как в СИЗО, так и в колониях общего и строгого режимов, одно и то же блюдо запрещено готовить более двух раз в семь дней. В приказе утверждены нормы питания, количества порций, блюд и интервал между трапезами, который составляет менее семи часов.

В современных условиях, заключенных кормят горячей едой, подавать остывший чай запрещается.

Федеральный закон от 10 июня 2008 г. N 76-ФЗ, является регламентом, регулирующим работу надзорных органов и предписывает соблюдение норм питания человека в местах лишения свободы.

Сколько стоит питание заключенного в сутки?

  • Сейчас рацион одного осужденного обходится бюджету страны в восемьдесят рублей.
  • При этом планируется еще сильнее сократить эту сумму за счет развития сельского хозяйства при местах лишения свободы и научить арестантов выращивать овощи для собственных нужд, а в дальнейшем — птицу.
  • Планируется, что на организацию питания в МЛС с концу 2019 года из бюджета будет выделяться всего 64 рубля.
  • По сообщению заместителя главы ФСИН Валерия Максименко, траты государственного бюджета страны на обеспечение питания в тюрьмах были сокращены более чем в два раза.

За прошедший год на обеспечение питания в тюрьмах было затрачено 15 000 000 000 рублей. Число заключенных при этом возросло.

Для сравнения: по состоянию на 2012 год в колониях и СИЗО Российской Федерации отбывали наказание 500 000 заключенных, то сегодня этот показатель составил 600 000 человек.

Заключенные, у которых есть финансовая возможность, пользуются правом питаться в специальных кафе при тюрьмах или получают передачи с воли от родственников и друзей.

Новые правила

Основные нововведения, которые вступили в силу вместе с Приказом No 44689 от 14.12.2016:

  1. Первые блюда, такие как супы, в обязательном порядке готовят на вываренных мясном и рыбном бульонах. Еду подают обязательно подогретой. Меню более разнообразное, блюда из однотипных продуктов в течение дня не должны повторяться. Прописано количество блюд и число калорий, которые люди получают с пищей. Так, суточный калораж для мужчины колеблется в пределах 2600-3000 ккал.
  2. Дополнительно в тексте документа прописаны технологические таблицы, указывающие на правила обработки мясных продуктов, рекомендации для летнего и зимнего меню, советы по улучшению вкусовых качеств блюд.
  3. В документе также прописан регламент, согласно которому должны действовать как администрация мест лишения свободы, которая занимается вопросами поставок продуктов, так и повара, занимающиеся раскладкой продуктов на неделю и формированием состава ежедневного меню.
  1. Однако есть ряд нерешенных важных вопросов, которые требуют внимательного подхода.
  2. Так, качество продуктов, которые попадают на стол заключенным, оставляет желать лучшего, и это пока никак не проверяется и не регулируется органами исполнительной власти.
  3. Тендер на поставку продуктов питания, организованный представителями тюремной администрации, чаще всего выигрывает организация, предложившая за свои услуги наиболее выгодную цену, а заказчик при этом получает откат в размере до 20% от суммы заказа.
  4. Согласно приходящей документации, осуществляется поставка продуктов одного качества, тогда как заключенным предлагают продукты питания с истекшим сроком годности и соответственно, гораздо более дешевые.
  5. Для сравнения: в местах лишения свободы Европы и США предлагается отдельное меню для вегетарианцев, приверженцев определенного вероисповедания и тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, причем лечебное диетическое меню для таких осужденных разрабатывает тюремный врач.
  6. В большинстве европейских городов заключенные имеют право работать и заработанные средства тратят на улучшение качества питания.

Чем завтракают и ужинают осужденные?

Повара должны следить за разнообразием меню заключенных, и готовить вторые блюда в нескольких видах: жареном, тушеном и вареном.

Чем кормят на зоне в России? Вот примерное суточное меню:

  1. Утренний прием пищи: горячая овсяная каша на воде или молоке, хлеб черный или белый, горячий чай с сахаром. Допустимо приготовление рагу из овощей.
  2. Дневной прием пищи — салат из свежих овощей (капуста, морковь) или соления, суп с рисом на бульоне, курица вареная, каша гречневая, компот из высушенных фруктов или кисель.
  3. Вечерний прием пищи: Перловка с биточками из мяса, хлеб, сладкий чай.

Как живут в тюрьме пожизненно приговоренные? Читайте об этом тут.

Вес порций

Нормы веса порций:

  1. Горячее жидкое блюдо (суп) — триста грамм.
  2. Салат, закуска — шестьдесят грамм.
  3. Гарнир — двести грамм.
  4. Каша — двести пятьдесят грамм.
  5. Вес порции блюда из мяса (рыбы) — сто грамм.
  6. Напитка — двести миллилитров.
  7. Фруктов — двести грамм.

«Разбивка» суточной нормы калорий на одного человека. На первый прием пищи приходится 35 процентов дневной нормы, на дневной прием пищи — 45%, и на вечерний — 20-30%.

Есть ли различия в меню в МЛС разного типа?

  • Изменения меню коснулись всех видов исправительных учреждений, включая колонии-поселения.
  • Теперь несовершеннолетние преступники, находящиеся в исправительных воспитательных учреждениях, будут принимать пищу пять раз в день.
  • Кроме привычных завтраков, обедов и ужинов, для подростков водятся второй завтрак и полдник.
  • Кроме этого, им будут включены в ежедневный рацион такие напитки как цикорий, какао, кисели и фруктовые соки, призванные разнообразить стол и обеспечить подрастающий организм необходимым набором питательных и полезных веществ.
  • Дополнительно не достигшим совершеннолетнего возраста заключенным будут выдавать масло животного происхождения, а женщинам в положении и имеющим детей — масло, яйца, овощи и сухофрукты.
  • Для использования в местах лишения свободы все еще строго запрещены такие столовые приборы как вилки и ножи.
  • Меню для ожидающих оглашения приговора в следственных изоляторах станет гораздо более разнообразным: поварам запрещается готовить более раза в сутки блюдо из одного и того же набора продуктов.

Что касается колоний поселений, осужденные получают паек на время транспортировки. Все транспортные расходы осужденный оплачивает самостоятельно.

В состав пайка входят следующие продукты:

  • консервы (тушенка, мясные каши);
  • сухие хлебцы;
  • напиток.

В колонии заключенный получает доступ к таким продуктам питания как икра из кабачков и баклажанов, солениям, мясу, кашам. Родственникам разрешено передавать с воли следующие продукты, запакованные в соответствии со стандартами:

  • масло сливочное;
  • колбасу;
  • сыры;
  • выпечку, сдобу (торты, печенье);
  • сладости (конфеты, шоколад);
  • молоко.

Находящиеся в МЛС должны поощряться к исправлению и последующей социализации, поэтому позитивные изменения в законодательстве для людей, отбывающих наказание, станут давать им дополнительные возможности для исправления, и изменение системы питания будет всячески способствовать достижению этой цели.

Тенденция улучшения условий содержания преступников иллюстрирует гуманное отношение власти к своим гражданам и повышение качества жизни страны в целом.

Источник:

Как кормят в тюрьмах России?

Это ежедневное меню для заключенных, отбывающих наказание в тюрьмах России.

Сегодня в колониях уже нет баланды и слипшихся макарон на обед и ужин.

Чем кормят в тюрьме заключенных? Действительно ли у осужденных меню стало таким разнообразным?

Как было раньше? Как кормили на зоне (в тюрьме)?

До вступления в силу Приказа № 44689 от 14.12.2016, касающегося изменения питания в тюрьмах, заключенные жаловались на тюремную кухню.

Многие вспоминали ее с ужасом. Они говорили о том, что после домашних пирожков баланда кажется просто гадостью. Заключенных спасали только постоянные передачи.

Прибывая в лагерь, новички начинали испытывать стресс. Как результат – им постоянно хотелось «жрать», однако пища в не столько отдаленных местах была некалорийной.

Заключенные все чаще стали повторять фразу: «Что покушал, что радио послушал». Однако с 2016 года поменялся порядок кормления заключенных в тюрьмах. Теперь их стали кормить лучше, разнообразней и вкуснее.

Как сегодня кормят в тюрьмах России?

Согласно этому документу норма питания людей, отбывающих наказание в исправительных учреждениях, составляет:

  • завтрак – 30% калорийности еды;
  • обед – 40%;
  • ужин – 30%.

Источник: https://ukproton.ru/prochee/pitanie-v-tyurmah-rossii-chem-kormyat-v-tyurme-i-sizo.html

������������������ �������������������� ���������� �������������� ����������������������

Нормы питания заключенных в россии

������������������������ �������������� ������������ ���������������������� ������������ ��������������, �������������� ������������ �������������������� ���������� �������������� ������ ������������������ ������������������ ����������������������.

���������������� �� ��������, ����������������, �������������� �������������������� �������������� �� ���������������� ������������, ���������������������� ���� ����������������.

������ ���������������� ����������������, ������ ������ �� ������������ ������ ������������������������ �������������������� ��������. ���� �������������� ������������������ ������������, ������ ������������������ ������������������������.

���������������� �� ������, ������ ����������-���� ������������ �������� �������� ����������������, �� ���������� ������ ���� �������� ��������������.

���������� ���� ���������� �������������������� ���������������� �� ������������ ���������������������������� ��������, ������������, ������������ ����������, �������� ����������������������. ������ ���� ���������� ���������������� ���������������� �� ���� �������� ������������.

�������������������������� ������������ ���������������� �������������� ���������������������� �� ����������������.

�� ����������-������������ ���������������� ���������������� ����������������, ������ ������ ������������ �������������� �� ������������������������ �������� �������������������� �������������������� �������������������� – �� ���� �������������������� – ���������� �������������� ������ �������������������� �������������������� ������������, ���������������� ��������������, ������������������������������������, ��������������, �� ���������� ������ ������������������ 1 �� 2 ����������. “�������������������� ���������� �������������� ������������������������������ ���������������������������� ������������������, �� ���� ������������������������������ ��������������������������”, – ���������������� �� ����������-������������.

������������ ������������������������������ ������������ �������������� �������������� ���� ������������������������ ��������������������.

����������������, ������ �������������������� ������������ �� ���������������� ���������� ������������ �������������� ���������� �������������������������� ������������ ������������: 300 �������������� �� ����������. �� �������� ���������� ������������ ��������, ��������������, ������.

���������� ���������� ��������������: �� ������ ������, ������ ������ �������������� �� ���������� �� ��������������, �� ������ ������, ������ ������������������ �� ������������������������ ������������������ �� �������� �������������� ������������.

������ ���������������� �������������� ���������� ��������-�������� ������������. ����������������, ���������������������������������� 600 ���������������������� ������������ �� ������������ �� ��������.

�������������������� ���������� ���������������� 500 ���������������������� �� ��������.

���� �� ���������� �������������� �� ������������ ������ �������������� �������������� �� �������������� �������������� ����������������.

������������������������������������ �� �������� �� ���������������� �������� ���������� ���������������� ������������ ������������.

�������� ������������, ������ ����������������, ���� ���������� �������������� (70 �������������� ������������ ���������������������� 50 �� ����������), ���� ������������ ��������������, 10 �������������� �� ���������� ������������ 15.

������ ���� ���������� �� �� ��������������, �� ������������������������������������ ���������� �������������� ��������������, ����������, ����������������������, �������� �� �������� �� ��.��.

������������������ ���������� ������������ ������ ���������������� ��������������. ���������������������� ������������ �� ������ �������������� ���������������������� ���� ���������� ����������.

���������� ���������������������� �������������������� ���� ������������ ������������������ �������� �� ������������, �� �������� ���� ������������ �������� ���������������������� ������������������ ���������������� ���� ������������ ������������������: ������������-������������-������������, ������ �������������� �� ������������.

�������������� ���������������� ���� ���������� �������������������� �������������� ���������� ��������. ������ �������� ������������ ������������ �������������������� ������������������������ �������������� ����������.

���������������� ������������-���������������������� ���� ���������� ���������� ���������� �������������� ��������������. ������������ �� �������������� ���������������� ������������ ����������, ������������ ������ ������������, ������.

������ �������������������� ������������ �� ���������������� ��������������, �� ���������� �������������������� ���������� ������������������������ �������������������� ���������� ��������, �� �������� �������������������������� ������������ ��������, ������������, ��������������, ������������.

���������� �� “�������������������� ������������” ���������� �������� ���������������� ���� 262 ���������� �������� ������ �������������� ������, ���������������� ������ ��������������

���������������� ����������, ������ ���������� ������������������������������ �� �� ���������� ������������ �������������� �������������������������� �������������������� ������������ �� �������������� �� �������������������� ������������. �� �������� �������������� �� ������������������ ������������ �� ������������������������ �������������� ������������ ���������������������������� ��������.

������ �������������� ���������������������� ���������� ������������������ ����������������.

������ ������������������������ ����������������, �� �������� ���������� �� ���������������� ������������������ �� �������������� ������������ ������ ������������������ ������������ ������������ �������������� �� ������������, �������������� �������� ���������������� ��������������, – ��������������, ��������������, ��������������������������������������, ���������������� ���������������� �� ��.��. �������������� ������������ ���������������������� ���� ������������ ������������������������ �� ������������ ������������������ ������������. ������������������ ������������, ��������������, ��������������, �� ���� ���������������������� ��������������������. ���� ������������ ���� ���� ����������, ���� ���������������� ������������������ ���������������� �������������� ����������.

������������������������ �������������� ���������������� ������������������ ������������������ ���������� �������������� �������������� ����������������������.

������������������ ������������������ �������� ������������ ��������������, ���������� �������� ���������������������� �������� �������������������������� �� �������� �� ���� ���� ���������������� ���� ���������������������� �������������� ����������.

�� �������� ���� ���������� �������� ��������������. �� ������������������ ������������������ ���� ������������ �������� �� ���� ���� ���������� ���� ������������ ���������������������� ���������� ��������-�������� ������.

���������������� ������������ ������������������������ ������������ �������������������� 2600-3000 ��/������. ������, ������������, ��������, ������ �� ������ ���� ������.

�� ������������������������ �� ������������������������ �������������������� �������� ���������������������� ���������������� ���� �������� �������� ���������������������������� ��������. ���������������� ���������� ���������� �� ������������������������ ���������� ���������������������� ����������������-��������������.

����������������, ���������� ���� 5 ���������������� �� “�������������������� ������������” ���������� �������� ���������������� ���������� ��������. ���� 90 ������������ ������������.

���� ���������� ������������������������ ������ ����������: �������������� ������ �� ��������������������������, ������ �������������� �������������������� �� �������������� ���������� ������ ��������. ������������ ������������ 172 ����������, �� ���������� ���������� ���������������������� ����������.

�������� ���������������� ���� ���������������� �� ���������������� ��������������, �������� ������������ ����-���������������������� �� ����������, �������� �������������� ������������ �� ��������������������.

��������������������������, ������ ���� ������������ �������� ������������������������ ������������ ���������� ���������������������������� ��������.

���������� ������������������ �������� ������������ ������������������������������ ���������� �� “�������������������� ������������” ������ 31 ��������������, ���������������� ���� ���������� ������������ �������� ������ �������� ������������.

���� ���������������� ������������������������ �������� ������ ������������. ���������� ���������������������� ���������� �������������������������� �������� �������� ���� �������� �������������� �� ���������������� ������������������.

Источник: https://rg.ru/2018/08/28/gotoviatsia-povyshennye-normy-pitaniia-zakliuchennyh.html

Минимальные нормы питания и материально-бытового обеспечения для подозреваемых, обвиняемых и осужденных к лишению свободы. 2020 год

Нормы питания заключенных в россии

Утверждены Постановлением Правительства РФ от 11 апреля 2005 года № 205 (текст по состоянию на 18.01.2020 г.)
1. Минимальная норма питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях ФСИН
2. Минимальная норма питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступления, а также для лиц, подвергнутых административному аресту
3. Норма материально-бытового обеспечения для подозреваемых, обвиняемых и осужденных к лишению свободы, а также для лиц, подвергнутых административному аресту
4. Норма снабжения постельными принадлежностями для лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания, а также для лиц, подвергнутых административному аресту

Минимальная норма питания
для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях фсин

Наименование продуктовКоличество на 1 человекав сутки (граммов)
мужчиныженщины
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта300200
Хлеб пшеничный из муки II сорта250250
Мука пшеничная II сорта55
Крупа разная10090
Макаронные изделия3030
Мясо9090
Рыба100100
Маргариновая продукция3530
Масло растительное2020
Молоко коровье (миллилитров)100100
Яйца куриные (штук в неделю)22
Сахар3030
Соль поваренная пищевая2015
Чай натуральный11
Лавровый лист0,10,1
Горчичный порошок0,20,2
Томатная паста33
Картофель550500
Овощи250250
Мука соевая текстурированная(с массовой долей белка не менее 50 %)1010
Кисели сухие с витаминами2525
или фрукты сушеные1010

Дополнительно к указанной норме для осужденных, занятых на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, выдается (на 1 человека в сутки): – 50 граммов хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта, – 50 граммов хлеба пшеничного из муки II сорта, – 20 граммов макаронных изделий, – 40 граммов мяса, – 20 граммов рыбы, – 20 граммов маргариновой продукции, – 5 граммов сахара, – 0,2 грамма чая натурального, – 50 граммов картофеля, – 50 граммов овощей. Питание детей, находящихся с матерями в исправительных колониях, а также детей, содержащихся в домах ребенка в исправительных колониях, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения Российской Федерации.

Работающим осужденным, имеющим рост 190 сантиметров и выше, выдается дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов суточного рациона.

Минимальная норма питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступления,

а также для лиц, подвергнутых административному аресту

Наименование продуктовКоличество на 1 человекав сутки (граммов)
мужчиныженщины
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта300150
Хлеб пшеничный из муки II сорта200200
Мука пшеничная II сорта55
Крупа разная9090
Макаронные изделия3030
Мясо100100
Рыба100100
Маргариновая продукция2520
Масло растительное2020
Молоко коровье (миллилитров)100200
Сахар3030
Соль поваренная пищевая1515
Чай натуральный11
Лавровый лист0,10,1
Горчичный порошок0,20,2
Томатная паста33
Картофель500450
Овощи250250
Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50 %)1010
Кисели сухие с витаминами2525
или фрукты сушеные1010

Дополнительно к указанной норме выдается (на 1 человека в сутки):

– несовершеннолетним:

– 15 граммов масла коровьего, – 10 граммов сахара, – 15 граммов сыра жирного;

– беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей:

– 50 граммов хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта, – 100 граммов хлеба пшеничного из муки II сорта, – 100 граммов овощей, – 20 граммов сахара, – 50 граммов мяса, – 300 миллилитров молока коровьего, – 40 граммов масла коровьего, – 1 грамм крахмала картофельного, – 5 граммов фруктов сушеных, – 50 граммов творога, – 1 яйцо куриное. При этом мука соевая текстурированная данным категориям лиц не выдается.

Питание детей, находящихся с матерями в следственных изоляторах, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения Российской Федерации.

Минимальная норма материально-бытового обеспечения для подозреваемых, обвиняемых и осужденных к лишению свободы,

а также для лиц, подвергнутых административному аресту

НаименованиеЕдиницаизмеренияКол-во на 1 человекав месяц
мужчиныженщины
Хозяйственное мылограмм200200
Туалетное мылограмм50100
Зубная паста (порошок)грамм3030
Зубная щетка (на 6 месяцев)штук11
Одноразовая бритваштук6
Средства личной гигиеныштук10
Туалетная бумагаметров2525

Дополнительно к указанной норме выдается (на 1 человека в месяц): – осужденным, занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, а также больным, находящимся на стационарном лечении в лечебных исправительных учреждениях, – 50 граммов хозяйственного мыла; – осужденным, содержащимся в воспитательных колониях, в том числе находящимся на стационарном лечении, – 200 граммов хозяйственного мыла, а осужденным мужского пола, кроме того, – 50 граммов туалетного мыла;

– осужденным, размещенным в карантинных отделениях исправительных учреждений, – 50 граммов хозяйственного мыла.

Норма снабжения постельными принадлежностями и бельем для лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания,

а также для лиц, подвергнутых административному аресту

Наименование предметаКол-во предметовна 1 койкуСрок эксплуатации
Одеяло байковое1 штука2 года
Одеяло полушерстяное (1)1 штука2 года
Матрац ватный или с синтетическим наполнителем1 штука2 года
Подушка ватная или с синтетическим наполнителем1 штука2 года
Подушка перовая (1)1 штука2 года
Простыня2 штуки1 год
Наволочка подушечная верхняя1 штука1 год
Полотенце хлопчато бумажное1 штука1 год
Полотенце гигиеническое (2)1 штука1 год
Примечания:1. Одеяло полушерстяное и подушка перовая выдаются беременным женщинам, женщинам, имеющим при себе детей, и несовершеннолетним вместо одеяла байкового и подушки ватной или с синтетическим наполнителем соответственно.2. Выдаются лицам женского пола.

Источник: https://proekt-007.ru/info/normativ-soderjaniya-zakluchennih.html

Питание в тюрьмах России: чем кормят заключённых в тюрьме и СИЗО?

Нормы питания заключенных в россии

Многие интересуются, что едят в тюрьме, как живут и содержатся заключенные. На деле многие считают, что российские заключенные питаются хуже, чем люди, отбывающие наказание в других странах. Сегодня мы поговорим о том, какое питание в тюрьмах России.

Питание в тюрьмах: основные принципы и требования

Как правило, тюремная еда простая, без кулинарных изысков, изюминок. И нередко некачественная.

Питание в колонии трехразовое:

  1. Завтрак – заключенные должны получать минимум 30 % от дневной калорийности:
    1. Каша, чаще всего перловая или овсяная. В некоторых тюрьмах в рацион добавляется пшенная каша. По отзывам заключенных, если везет со сменой в столовой, то кашу удается приготовить вкусно, а при достаточном бюджете администрации, удается получить кусочек масла. Однако каша все же приготовлена на воде, а потому чаще всего заключенные говорят, что завтраки в тюрьме отвратительны.
  2. Обед в тюрьме – заключенные получают порядка 45 % от дневной калорийности:
    1. На первое всегда подаются супы, чаще – щи из комбижира. По отзывам их съесть практически нереально. Также допускаются супы: харчо, гороховый, картофельный и с макаронными изделиями. Их объем должен составлять 0,5 – 0,6 литра.
    2. На второе выдают снова кашу, только уже с небольшим добавлением мяса. Масса блюда, подаваемых на второе, должна быть не менее 200 гр.
    3. Напиток – слабозаваренный чай. Поэтому заключенные заказывают родственникам привезти из дома чай.
  3. Ужин в тюрьме должен быть легким, чтобы не испортить сон заключенных, и содержать всего 20-30 % от общей дневной калорийности:
    1. На ужин заключенные в тюрьмах получают кашу на воде с рыбой. Каша опять же плохого качества и сварена на воде.

Кроме всего, вышеназванного нельзя не сказать, что заключенные жалуются на отсутствие хорошего хлеба, который невозможно отличить, какой он: белый или черный.

Основная причина, что хлеб производится непосредственно на территории колонии, администрация которой пытается как можно больше сэкономить и закупает муку низкого качества по низкой стоимости.

Кроме того, повара в тюрьмах стараются как можно сильнее упрощать еду и избавляться от дополнительных расходов на продукты, опять же в целях экономии.

Минимальные нормы питания

Перейдем к основным минимальным нормам питания в тюрьмах России, установленным в Уголовно-исполнительном Кодексе РФ в статье 99.

Итак, минимальные нормы питания мы расскажем в форме небольшой таблицы:

Наименование продуктаНорма питания на 1 человека в сутки

(Объем продукта в граммах, муж./женщ)

Рыба100 / 100 гр.
Пшеничный хлеб, приготовленный из муки 2 сорта300/200 гр.
Хлеб, произведенный из смеси пшеничной муки 1 сорта и ржаной муки300/200 гр.
Пшеничная мука 2 сорта5  гр. в день для мужчин и женщин
Крупа (каши)100 / 90 гр.
Чай1 раз в день
Сахар30 гр. в день для всех
Соль20 / гр.
Макароны30 / 30 гр.
Растительное масло20 / 20 гр.
Маргарин35 / 30 гр.
Коровье молоко100 мл  в день для всех
Куриные яйца2 штуки в неделю для всех
Горчица в порошкообразной формеПо 0,2 гр. в день
Томатная пастаПо 3 гр. в день
Картофель550 / 500 гр. в день
Овощи250 гр. в день для всех
Кисели25 гр. в день для всех

В целом еда на зоне имеет достаточно скупой характер, а администрации тюрем даже этот рацион стараются сократить в целях экономии. Отсюда и пошли разговоры о том, что рацион питания заключенных в России отвратительный, и арестантам приходится довольствоваться низкопробной едой.

В ряде случаев заключенные могут оплатить более качественное питание, если у него имеется личный счет, с которого он может оплатить питание в тюрьме. Иногда при удачном стечении обстоятельств, заключенные объединяются и заказывают питание у родственников и друзей на всех, живущих с ними в камере.

Есть вопрос к юристу? Спросите прямо сейчас, позвоните и получите бесплатную консультацию от ведущих юристов вашего города. Мы ответим на ваши вопросы быстро и постараемся помочь именно с вашим конкретным случаем.

Телефон в Москве и Московской области:
+7 (495) 266-02-45

Телефон в Санкт-Петербурге и Ленинградская области:
+7 (812) 603-78-25

Бесплатная горячая линия по всей России:
8 (800) 301-39-20

Как кормят в тюрьмах России и какие продукты арестантам разрешено покупать?

Большой разницы в меню в тюрьмах России не существует, по государственным требованиям все колонии должны придерживаться стандартного меню и производить еду из продуктов, доставленных централизованно. Однако и здесь есть некоторые исключения: колонии, закупающие продукты питания самостоятельно.

Основной процент закупаемой продукции – каши, крупы, муку, макароны и овощи: лук, морковь, капуста и свекла. Хлеб же администрация тюрем не закупает, поскольку собственное производство обходится дешевле.

Также могут закупать, опять же исходя из наиболее дешевых и экономных видов продуктов:

  1. Мясо: свинина, курица, говядина;
  2. Дешевые сосиски, консервы;
  3. Сухофрукты, яблоки;
  4. Томатную пасту;
  5. Чай;
  6. Рыбу: навага, палтус, треска, иногда – минтай.

Если арестанты имеют возможность, то они могут улучшить свое питание в тюрьме и закупать продукты в местных киосках или кафе. Они имеют право покупать товары «с воли»:

  • Чипсы, сухарики;
  • Чай, Кофе;
  • Пирожное, торты;
  • Лапшу и каши быстрого приготовления.

Более подробно о том, что можно передавать в СИЗО или тюрьму, можно прочитать здесь.

Однако если рассматривать питание в тюрьме, которое арестанты покупают себе сами, с психологической стороны, то оно только обостряет и усложняет отношения между сокамерниками, некоторые из которых вынуждены терпеть низкокачественное питание.

Питание в тюрьмах в других странах не сильно отличается от еды в России, и иностранные заключенные также имеют возможность улучшить свое питание.

Дополнительные нюансы питания в тюрьмах

Дополнительные нюансы:

  • По праздниках и в исключительных ситуациях, на обед могут раздать рыбные супы (подобие классической ухи). Однако она запланирована только в том случае, если в этот день в рационе заключенного уже израсходован лимит на мясные изделия. Например, его ожидают соски на второе, или мясные консервы на ужин. Но несмотря на это и любовь заключенных к рыбе, администрация не может допускать частое появление рыбного супа в рационе арестантов, поскольку она не может служить заменой мясу по требованиям УИК РФ.

Кроме того, в меню на неделю не могут повторяться одинаковые продукты более 2 раз.

  • А вот на ужин наоборот, столовая должны как можно чаще добавлять рыбу к овощным или крупяным гарнирам. А также выдавать арестантам хлеб, сахар и чай.

Несовершеннолетние арестанты имеют «поблажки» в питании и их рацион основан на медицинских требованиях для растущего организма.

  • Калорийность, раздел питания и прочее устанавливается приказом от администрации тюрьмы, выдаваемом работникам тюремной столовой.
  • Второе блюдо на обед может быть приготовлено тремя способами:
    • Жареный вид;
    • Тушеный;
    • Вареный.
  • В тюрьмах устанавливается свой температурный режим для выдачи пищи, а также особы условия контроля:
    • Накрытие столов осуществляется на 10 минут до прихода арестантов;
    • Еда должна подаваться в горячем виде (первые блюда – 75 градусов, вторые – 65 градусов, а чай – 80 градусов)
    • Запрещено подавать холодный чай.
  • Напитки типа кисель или компот должны чередоваться и подаваться на обеде;
  • Чай с сахаром подается на завтрак и ужин.

По последним данным на питание одного арестанта выделяется около 77 – 85 руб. в день.

Однако исходя из небольших бюджетов администрациям приходится искать способы экономии, без ущерба для состава тюремного пайка. Например, Федеральная служба исполнения наказаний предложила сократить количество расходов за счет создания собственного сельскохозяйственного производства на территории колоний.

Заключение

Итак, питание в тюрьмах России носит стандартный рацион, который основывается на минимальных нормах рациона заключенных. Хотя допускаются исключения в колониях, которые закупают продукты самостоятельно, без использования централизованной закупки.

Обращаем ваше внимание на то, что законодательство России постоянно изменяется и написанная нами информация может устаревать. Для того чтобы решить возникший у вас вопрос по Уголовному праву, мы советуем вам обратиться за консультацией юриста в поддержку сайта.

Источник: https://ruadvocate.ru/tyurmy/pitanie-v-tyurmax/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.